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361知道不吃早餐的危害，很重要
随着生活节奏的加快，繁忙的工作让人们更容易忽视早餐的重要性。有很多年轻人懒得吃早餐，原因是晚上睡得太晚，早上起不来，不得不洗漱完毕就匆忙去上班。不吃早餐成了当今年轻人生活的“新常态”。不久前，医院看病，症状是持续半个月的胃疼。最后经过检查是胃溃疡，发现病因竟然是长期不吃早饭。早饭有多重要，医院消化内科主任张建国博士为您讲讲不吃早饭的危害。
1、不吃早饭肠胃可能要“造反”
不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。
2、不吃早饭反应能力降低
不吃早餐就没有血糖和能量的供应，早上是一天中血糖最低的时候，而大脑对于血糖的需求很敏感。如血糖不能充足供应，会造成大脑意识活动出现障碍，大脑反应迟缓，身体疲倦，没有精神等现象。一般好的早餐可以提供一天中人体需要能量的1/3。
3、造成肠胃虚弱
不吃早餐，两餐之间间隔时间太久。不进食的情况下胃肠道蠕动缓慢、虚弱，而中午又开始大量进食，需要消化道消化很多食物，不得不加快蠕动，造成疲劳。长此以往，很容易造成胃肠道动力不足、虚弱和消化不良等问题。
4、易患胆结石
一般情况下上班族午餐时间是12点左右，距离前一天晚餐（8;00左右）已经过了16小时。在这期间肝脏不断分泌胆汁，不断沉积和储存。因为长时间没有进食，储存在胆囊里的胆汁浓度很高。时间久了胆囊壁会吸收浓缩胆汁中的水分和盐分，造成过多胆固醉的析出，形成胆结石。
如果不吃早餐，胃在没有食物的情况下，照样地蠕动，晚间所分泌的胃酸便会刺激胃壁，不但会损伤胃黏膜，还会因胆囊中的胆汁没有机会排出，而使胆汁中的胆固醇大量析出、沉积，久而久之，使人易患胆结石症。国外研究证实：在20岁~35岁女胆石症患者中，80%——90%的人都有不吃早餐的习惯。
5、易引起便秘
如果经常不吃早餐，胃结肠反射的动作会逐渐减弱，最后引起便秘。
6、营养不均衡，抵抗力低长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足，而且，一般到上午的九十点钟就会出现饥肠辘辘的现象，导致消化系统的疾病而引起营养不良，这样，全身的免疫力降低、机体的抵抗力就会大大下降。
7、患糖尿病机率大
一项年发表的研究对名没有糖尿病的健康男性跟踪调查16年，发现和每天规律吃三餐的人相比，每天不吃早餐而只吃1—2餐的男性糖尿病风险会升高25%。即便除去其他可能导致糖尿病的因素，甚至消除体重变化影响，不吃早餐也会让患糖尿病的风险升高16%。也就是说，不吃早餐，哪怕并没有引起体重增加，仍然会更容易患上糖尿病。
8、易发心肌梗塞美国的心血管病专家也向不吃早餐者频频发出警告：如果早晨胃中没有食物的话，人体血液里就会形成更多的B型血栓球蛋白，这是一种能导致血液凝固，使人易患心肌梗塞的蛋白质。
（刘又诚）
专家简介
张建国，医院消化内科主任。国内知名的消化内镜专家。医学博士，副主任医师。内镜用张氏剪刀发明人。中华医学会消化内镜学北京分会青年委员；中华医学会消化病学北京分会青年委员；《中华临床医师杂志》特邀编辑。
出诊时间：星期一(全天)
专业特长：1.消化道早癌的诊断与治疗：擅长消化道早癌即早期食管癌、早期胃癌、早期结直肠癌的诊断。在国际上率先提出功能成像内镜研发构想，并率先开展包括切伦科夫冷光成像技术等在内的多种内镜功能成像技术诊断早期胃癌的探索性研究。能熟练运用包括放大内镜、窄带成像内镜（NBI）、智能电子分光技术（FICE）、色素内镜、超声内镜等多种消化道肿瘤早期诊断的技术手段，在消化道早癌诊断方面具有丰富经验。擅长消化道早癌（即早期食管癌、胃癌、结直肠癌）的内镜下切除，包括EMR、EPMR、MBM、ESD、ESTD、隧道技术等，改进和研发了内镜早癌切除方法和新的手术器械。2.胆胰疾病的微创治疗：擅长胆道和胰腺疾病的内镜微创治疗。ERCP手术成功率、并发症发生率均居国内先进水平。在胆总管结石、化脓性胆管炎、胆源性胰腺炎、胆漏、胆道良恶性狭窄、胆管癌、肝门部肿瘤、胰头癌等内镜微创治疗方面具有丰富经验。在肝门部胆管癌的内镜治疗方面，在国内外率先提出了一步到位的复杂的肝门部胆管癌内镜引流新方法，发明了内镜下胆道内外引流切换装置，大大提高了此类患者内镜引流手术的疗效，简化了操作流程，节约了患者费用，受到好评。3．其他消化道疾病的内镜微创治疗包括食管胃静脉曲张破裂出血的内镜治疗；非静脉曲张消化道出血的内镜下治疗；食管、十二指肠、结肠、胆道、胰管支架的植入术；各种经口（经肛）肠梗阻减压导管、小肠营养管置入术；胃肠间质瘤的内镜切除与双镜联合切除；消化道肿瘤的光动力治疗等。
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